第327章 传承者！（3/5）

乔智挑出喂过橙汁的带鱼，开始处理起来。

沈贤观察乔智处理带鱼时的细节，忍不住暗赞了一声。

带鱼的鱼皮和里面的内膜，是腥味的来源。

刮去这两个部分，需要用刀刃处理干净。

与此同时，乔智留下了附着在带鱼表面的银色物质。

银色的薄膜，有另一个名字叫做银脂。

它是一种天然的无腥味的优质脂肪。

营养价值非常高。

带鱼生活在水下，这层银脂是带鱼用来保持体温抵抗寒冷的。

银脂中含有不饱和脂肪酸和卵磷脂。

一方面对降低胆固醇有明显的作用。

另一方面还能起到乌发养肤的功效。

差不多十几分钟，乔智便做好了橙汁版本的“一带黄金之路”。

沈贤迫不及待地吃了一块，细小的眼睛仿佛变大一般。

“味道果然不错。”

比起蜂蜜版的一带黄金之路，多了一种酸咸的味道。

酸味很好的掩盖了带鱼的咸腥。

咬开酥脆的外皮，露出里面白嫩的鱼肉。

酸味中透着微微的甜味。

更让人惊叹的是，不用担心鱼刺会伤口。

乔智将鱼刺早已挑出，炸到酥脆后，搭成了一座鱼骨山。

沈贤将鱼骨放入口中，嘎嘣的脆响。

淡淡的椒盐味道从鼻腔冒出，竟涌出鱼骨不比鱼肉难吃的赞叹。

一口咬下去，中间的鱼骨骨髓似乎有橙汁味道。

带着天然的鱼肉香，配合粉脆的口感，带来第二层次的味觉冲击。

“这味道简直绝了。”沈贤毫不吝惜的赞叹道，“难怪说唯有美食不可辜负。”

“比起蜂蜜版本的，味道如何？”