第二百四十二章 牛肉粉条馅饼（3/5）

大概搅打两分钟后，再加一点食用油封住水份，放一旁备用。

接着就是准备粉条。

刘婉从美食储物柜里拿出一把红薯粉条，放入开水锅里面煮5到6分钟，让它变软。

捞出锅后，再加一点食用油和酱油，拌均匀，再放入剁好的牛肉中，因为她自己喜欢吃粉条，所以粉条多放了一些。

为了调香，刘婉将葱白段剁碎，加到馅料中拌匀，这样调配出来的牛肉馅料超级好吃。

面团这时醒好了，刘婉将面团放在案板上，用手掌推压开，然后擀成圆形的饼皮。

再把所有的牛肉馅料、粉条放在面皮上，然后将面皮对折卷起来，把封口捏紧，然后把包好的饼放在面板上，用擀面杖轻轻压开，形成一个大饼状。

此时只要把这个大饼放入她的土制烤炉里烤就可以了。

牛肉粉条馅饼做好，就到了晚饭时间。

吃牛肉饼，得有个好汤来就。

刘婉便从美食储物柜里取出了两条草鱼做鱼丸。

首先得把鱼腥线扯出来，然后在鱼身上划花刀，再切出鱼肉，剩下的鱼骨也不能浪费了，可以用来炖汤。

再把鱼皮和鱼肉里红色的部份去掉，把鱼肉切成块后，放入碗里，加入一勺盐，抓出汁水，然后放入石臼里打成鱼泥。