第276章 他走了(2/5)
“没关系,我做我的。”
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等白嫂买好食材回来,苏栀拴上围裙开始做水饺。
把高筋面粉加入适量的温水,再加入少量的酵母粉和白糖,以及一个鸡蛋,揉成光滑的面团,盖上保险膜进行发酵。
接下来准备馅料。
用绞肉机将牛肉绞成肉沫,再加入切碎的嫩香芹、葱花、盐、香油、鸡粉等调料搅拌均匀,静置。
经将半个小时的发酵,面团变得柔软又有粘性,稍微揉搓几分钟后,切成拇指大小的小面团,再擀压成一张张轻薄圆润的饺子皮。
半个小时后,苏栀将包好的饺子交给王元青。
为了防止饺子变软变质,王元青还特意出去买了低温箱和冰袋。
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