第69章 野菜也是药（1/5）

第69章野菜也是药

比如马兰，嫩的时候可以焯水凉拌，或者炒着吃，非常美味，乡村之人都喜欢吃凉拌马兰，除了当菜外，马兰晒干备用，有凉血止血，清热利湿，解毒消肿的功效，主治吐血，衄血，血痢，崩漏，创伤出血，黄疸，水中，淋浊，感冒，咳嗽，咽痛喉痹，痔疮，痈肿，丹毒，小儿疳积等症状。

还有蒲公英才出嫩芽的时候也能炒着吃，包饺子吃，不管如何吃，都很好吃，但是全株晒干入药的话，有清热解毒，消肿散结，利尿通淋的效果，主治疔疮肿毒，乳痈，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛等症状。

马齿苋，除了当菜吃外，也有清热解毒，凉血止血等功效。

构树，春天的嫩芽可以凉拌或者跟面食一起蒸着吃，等秋天果实老的时候，它的果实有补肾清肝，明目，利尿等功效。

除了这些外，还有好多，在农村，看似是野菜，其实是野菜也是药材。

比如鸭跖草，土人参，刺儿菜，珍珠菜，青葙，鸡冠花，刺苋等等。

若是谢靖烟没有看过那《初级植物五百种图鉴和介绍》，她从来都不知道，在自己的家乡会有这么多的药材。

日常有些也只当是花开的好看，跟小伙伴们玩耍时候采摘了来。

比如荠苨，这种植物的花卉有点淡青紫色，样子像一个个小小的铃铛，煞是好看。

小孩子日常看见，直接采摘一支，拿在手里甩来甩去，也只是为了好玩。

却没人知道，这荠苨整株挖出后，除却茎叶，其他可入药，有润燥化痰，清热解毒的功效，主治肺燥咳嗽，咽喉肿痛等症状。

谢靖烟看看有些已经能入药的，索性就开始连根挖了，反正这些药材，看似连根挖了，其实还会有细根生存，很快又会长出来。