三三八章 黑木家的第二十七份早点（4/4）

肉夹馍肉夹馍，光是听这个名字，就可能对肉夹馍产生什么误解，毕竟实际上的肉夹馍大多都是一个膜里夹着一些肉和菜，而且有些地方的商贩贩卖的肉夹馍，夹的肉还很少，被吐槽为馍夹肉。

但是实际上，肉夹馍的正确读法应该是肉夹于馍，这是古时候的叫法，只不过因为太麻烦，所以被简略成了肉夹馍。

黑木隆二调配好配料后，就把配料和五花肉一起放进了锅里，倒了不少的水后就开了大火，他需要先把水煮开，然后再用小火去炖，这个过程还是比较费时间的，这也是黑木隆二会选择这么早起床的原因。

等开始煮五花肉后，黑木隆二就拿出了面粉，和一般用的高筋面粉不用，做肉夹馍的馍，最好还是用中筋面粉。

黑木隆二做的很快，面食他现在虽然不像一些顶尖的白案师傅那些拿手，但是基本的还是会处理的，等把馍弄好后，黑木隆二就开始准备其他的配料了，其中最重要的还是配合肉一起放进去的蔬菜。

“嗯...差不多也要到小丫头们起来的时间了。”黑木隆二坐在椅子上看了一眼手机，再过二十分钟就到萤草她们下来的时间了。

趁着这个时间，黑木隆二就把弄好的面团放进了烤箱里，然后把煮好的五花肉从锅里拿了出来，这个五花肉需要剁碎了才能用。

闻着空气中的香味，黑木隆二满意的点了点头，肉夹馍那么有名气还是有原因的。

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