第35章 宴席菜品（下）（3/4）

经过腌制之后，辣味明显下降，甜味上升，毕竟也有加入砂糖。这玩意很适合清口，解腻也很不错，对，这玩意也是抑制剂。目的很简单，就是把前面几道菜，快要爆炸的美味，继续压制一段时间。

正常来说，每个人吃到非常美味的菜，对这道菜的感觉，会从味蕾通过神经传递到大脑。经过大脑辨析之后，分泌出多巴胺和其他化学成分，让心情变得愉悦。

朱信要做的，就是延迟大脑的反应机制。让信号传递到大脑，大脑却因为迟钝的关系，没有形成后续的反应。但大脑本身没有失去作用，能吃出菜肴的味道，吃到菜肴会有的幸福感会出现滞后的情况。

所有的菜肴，因为按照一定的先后顺序上来，所以美味会不断叠加，不会劣化。幸福感就只会增加，不会劣化。这是宴席才能有的特殊玩法，换了平时，每一道菜都随意品尝的情况下，可做不到这样。

“姜为什么是红的？”孙策夹起一块姜，问了问，“酸酸的味道，但不辣。”

“不喜欢吃姜？”朱信敏锐感觉到她对姜的特殊情绪。

“以前不太喜欢……”孙策笑了笑，随即把红姜放入口中，“不过这种问题不大。”

姜的味道很淡，不会很冲，酸酸甜甜的感觉很舒服。正好之前吃得有些腻，姜的味道正好把油腻感压制下去。同时再夹了一块鱿鱼筒，放入口中，Q弹可口，鱿鱼的清爽的鲜味很舒服，些许的腥味被红姜给很好的去掉。

“不过这红姜还真是厉害，味道很舒服，就算直接拿来当下酒菜都不错。”孙河大笑。

“现在似乎也没有战斗任务，喝点酒应该问题不大吧？”朱信看向孙策。