第 91 章 麦芽糖（2/3）

中午的时候，傅云河做了鱼吃，大家吃完之后，哈哈精神饱满的去干活，年疏桐则是留下做麦芽糖了。

“小河，把我的麦芽拿过来。”

傅云河明白的走到一边，想拿几天前放麦种的大盆，此时的麦种已经发芽，约有四厘米左右高矮。

青青绿绿的麦芽，犹如一阵无形的春风，暖意融融。

“那个...我拿不动。”傅云河脸色有些发力后的红晕，还有几分尴尬，他是真的觉得自己丢人。

“哦……忘记你是弱美人了。”年疏桐已经洗了手，她大力接过盆子，看着脸色有些红晕的傅云河，安慰的说：

“没事，我们各有千秋，你负责美就好了。”

傅云河一点也没觉得自己被安慰，他就不能又美又有用？

此时的年疏桐已经开始讲解，如何做麦芽糖了。

“我们做的叫麦芽糖，就是麦子发的芽，里面有一种甜滋滋的味道，我们把它做成糖。”

“你吃过糖吗？”年疏桐好奇的询问着傅云河。

“曾经吃过冰糖。”

“嗯，这个味道还是不同的。”年疏桐也不知道，她也没吃过。

把长好的麦芽全部拿了下来，清洗了两遍后，又把它们切碎。

切碎后把所有的麦芽，分批次的放入到了煮好后，凉一些的糯米饭中，搅拌。

当所有的麦芽搅拌好之后，将这个大盆放在了发酵器当中，可以加速。