第十四章 五星面馆（1/4）

房子看的很满意，价格也很便宜，不到五万港币，就拿了下来。

而商铺也选好了，就在广播道。

附近的五家广播电台，里面的从业者，正好是自己的优质客源。

店铺的面积很大，都快有四百平了。

对于装修，傻柱并不准备弄太复杂，一切以简洁干净为主。

毕竟一个餐馆，最重要的就是菜品质量。

...

傻柱考虑过，主打什么菜系，不论是谭家菜还是川菜，自己都能拿下来。

可是自己人生地不熟的，还真不是自己一个人能搞定的。

高档餐厅，光后厨的人员就很难培养，对于自己这种新人，容易操作，技术门槛低的项目是最合适的。

而开面馆，刚刚合适。

傻柱想好了，就开一个汇聚全国各地特色面食的餐馆，不光有特色，还容易操作。

港岛过于远离国内，而大多的人口又来自内地，如果有一家汇聚全国各地特色面类的餐馆，生意一定很好。

假如以后开多了分店，完全可以搞个中央厨房，能最大程度的保证菜品质量，并且口味统一。

忙前忙后的差不多一个多月，终于看到了成绩。

明亮洁白为主的色调，客人一进来，就会有一种暖洋洋的感觉。