第二百一十七章 冰淇淋（3/4）

“牛奶没有，鹿奶行不行，不过这些鹿奶都是供应各位皇子公主的。”周御厨为难道。

皇宫中常年供养母鹿，用来挤奶供应皇室，如果御膳房将鹿奶用完，短缺了各位皇子的供应，恐怕要受到责罚。

“把我的那一份拿出来用吧！一点也不好喝！”李治撇着嘴说道。他最讨厌喝鹿奶，平常都是偷偷的倒掉，现在正好光明正大的用掉。

墨顿顿时嘴角露出一丝微笑，在这个时代，没有发酵处理，奶制品绝对算不上美味，不过好处确实是多多，只要没有缺钙的隐患，这点要比普通人家强上百倍。

“还有我的。”晋阳公主也举起手道，她倒是喜欢喝鹿奶，但是为了美食也贡献了出来，因为墨顿可是承诺了，这可是堪比蛋糕的美食。

“多弄一些鹿奶，就说本宫用了！”李承乾说道。

太子发话自然管用，很快一大桶新鲜的鹿奶被端了上来，这个时代可没有保险措施，通常都是现挤现喝。

“将其煮沸，然后在用力搅拌？”墨顿吩咐道。

周御厨点头，立即有御厨接手这项工作，在一旁忙碌。

随后，蜂蜜，各式各样的鲜果被一一端上来，放入冰中冷藏。

“西瓜？”墨顿惊喜的竟然看到了一种稀罕的东西。

“墨兄，这是胡瓜，乃是从西域传播而来，叫西瓜倒也贴切。”李承乾解释道。

这个时代的西瓜只之比巴掌大不了，还没有后世重达十多斤的品种，好在聊胜于无，也算是一份上好的食材。

很快，鹿奶都已经煮沸，搅拌好，墨顿小心的将上层的奶油撇出来，放入铜盆并加入蜂蜜。果脯在其中，并将铜盆放入御膳房的制冰池中，撒入硝石加速冰冻。