第39章 一个包子的奇迹(3/3)
“好的,萍姐。”陈淑芬和王美凤痛快地答应了下来。
二人洗好手,就在何丽娟和邓彩玲的指导下,做起了包子。
这年头的女性,大多心灵手巧。
加上几人都是徐芳萍之前在食品公司食堂的同事,包包子的手艺,多少都有一些。
陈淑芬和王美凤学的很快,没两下就能独立上手了。
有她们二人的加入,包子的生产速度大幅提升。
刚过十来分钟,陆建军也买了一堆食材回来,赶紧回到里间,做起了馅料。
于是,陆建军在里面拌馅料、和面、擀面皮,徐芳萍的四个小姐妹在外间做包子。
生产终于跟上,陆泽彻底放心下来。
门口的客人们,见到【绝味包子】都是新鲜食材,现包现做,更是期待不已。
按照以后餐饮业的行话来说,这就叫全开放式透明厨房,让客人们看的放心,吃的安心。
能看到干净卫生的店铺环境和制作过程,客人自然会好感倍增,口碑也就越来越好。
【绝味包子】店虽小,却聚集网红餐饮店的很多成功元素于一身。
在小县城,绝对是独一份的存在。
这不,门口那长长的队伍,不少就是昨天的回头客。
直到快九点时,队伍才渐渐变短。
一直忙到九点半,店里的包子终于销售一空。
仍有二十几个客人,因没有买到包子,气愤不已。
还是陆泽想了个方法,拿了个便签纸,写了个小票,给每个客人发了一张优惠券。
并承诺她们,凭借这个小票,明后天来买,都可以另外再赠送一个包子,大家这才满意而回。
这顿操作,惹得徐芳萍的小姐妹们,直夸陆泽年纪轻轻,就很会做生意,以后肯定能当大老板。
自家儿子被夸,徐芳萍很是得意。
送走客人,又要开始继续每天繁琐的收银盘点工作。
这一盘点,把徐芳萍和陆建军彻底吓了一跳。
今天的营业额,足有昨天的四倍多,都快接近五倍了。
营业收入,已经接近三千块大关。
这要是天天这种营收,岂不是一个月干好几套房?
陆建军和徐芳萍被这营收吓了一跳,二人又很快掩饰住自己激动的神色,毕竟财不可露白。
店里还有何丽娟、邓彩玲她们在,虽然都是本分人家,但防人之心不可无。
二人当即决定,以后每天等何丽娟她们都回去了,再来盘点营收。
陆泽一直处变不惊,对这营收丝毫没觉得夸张。
要知道钟L县虽不算大,但光是城区范围,就有近二十万人口。
一家网红包子店要是刚开张时,连这点营收都没有,那才叫奇怪。
这就是一个包子的奇迹,也是陆泽为何一开始,会选择包子这个生意的原因。
等以后热度下去,客人们不会这么跟风来购买,营收肯定没这么夸张。
如果真有那么一天,【绝味包子】也到了要开分店的时候。