第589章 新品卤菜受欢迎（2/5）

柳依依点头，“咱们家的卤肉味道这么好，根本原因在于我做的那些调料！只要把那些调料放到锅里，然后再放适当的盐，别让锅里煮糊了，做出来的卤肉味道都差不多！”

听到女儿这么说，张翠霞放下心来，“既然你说得这么简单，那我就带着他们一起做！”

家庭会议结束，各自回房休息。

第二天一早，柳福生和柳景山杀了后院的一头猪。

猪头和猪下水比平时少，张翠霞眉头微皱，“依依，猪头和下水只够做一锅的！剩下来的那些怎么办呀？”

柳依依笑着说道：“剩下的四个蹄膀，咱们可以做成蜜汁蹄髈。那些五花肉，我们可以做成蜜汁东坡肉！那些瘦肉，再加上猪板油调和在一起，可以做成肉肠！

排骨，我们可以做成糖醋排骨，大骨头可以熬成汤！村子里的人来咱们家买这些肉，免费送大骨汤！回去放点青菜，或者放一个萝卜就成了一个汤！”

听到这话，张翠霞惊喜万分，“依依，这些你都会做啊？”

柳依依点了点头，“我当然会做！上午你们先做卤肉，卤肉肠，那个需要的时间很长！我和大哥买材料回来得早，我中午就做，如果回来得晚，那么就下午做！”

张翠霞听到柳依依的安排，觉得很合理，“那行，就听你的！”