第二十五章 见裴父（1/4）

肉也差不多腌好了。可以准备开始做了。

葱烧大排的葱一定要多一点，把葱切成小段，葱白和葱叶分开放，然后再切几片姜。

准备好后，裴月之就开始煎猪排了，油稍稍多一些，油热放入大排，煎至两面金黄就可以盛出来了。

锅里的底油正好煎一下葱白，把葱白煎至微微焦黄，加入切好的两片姜。

煎出香味之后就下入葱叶，待葱叶都发蔫了，就可以把煎好的大排铺上去，然后加入一碗热水，两勺老抽上色，一勺蚝油，少许的白糖，焖煮十分钟。

中途铲一下锅底，避免粘锅。

时间到了之后就可以大火收汁，但是最好是留一点汤汁拌饭，巨香无比。

香气四溢，导致门口已经有四个头头伸进来看了，三个小孩还有笨笨，一脸向往的看着裴月之。

裴月之笑着说可以开饭了，几人开心的进来端碗。

“哇这也太香啦！月月，你这是里脊肉吗，居然这么嫩，每片肉排上都挂着浓郁的汤汁，浓浓的葱香味，太香了。”柳·夸夸·圆圆已上线。

“还有这豆腐，煎过之后再稍微一炖，非常入味儿！而且这个也是葱香味儿的，好吃！”

“娘，您太厉害啦，暮儿好喜欢吃！”

裴月之笑着点了点范暮的头：“你呀，一吃到肉就美滋滋。”

范朝夹了一块给裴月之：“娘，您快吃饭，朝儿觉得您做的都很好吃。”

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