第893章 陈猛才是真正的男人(2/4)
陈猛笑了,王芳芳天生是做生意的料,大风大浪见过,荣华富贵享过。
又是个七窍玲珑心。
在陈猛看来,王芳芳甚至比展露儿更适合做生意。
“如果你想开连锁店,我觉得现在就是很好的时机,因为火锅店这东西,可复制程度比较高。口口香的优势,就是打时间差,尽快的抢占市场,把品牌优势植入人心…
火锅店还有一个优势,那就是成本小,装修简单,人工成本也低,对店面的要求也不高,我算了一下,一家店开起来,也就小几十万。
口口香的核心竞争力,就是秘制配方,所以,后厨你要团结好,当时我请她们来的时候,跟她们谈的股权问题,不宜变动。你明白我的意思吧。”
陈猛说。
龙虾店将来,要交给小莲管理的。
云鹤酒楼,有展露儿。
火锅店,有王芳芳。
餐饮业的布局,基本完成。
让自己的女人去赚钱,只需要做一个幕后老板,掌舵就行了。
想想,就美滋滋。
“明白,如果只需要几十万的成本,那青山县可以多开两家。”王芳芳说。
“青山县的市场,最多也就容纳三四家,不宜过多,我建议,你可以先去江州市开拓市场,而且每一家店的规模不要太大,中等最好。”陈猛说。
“我知道,摊子铺的越小,风险越小。”王芳芳点点头。
毕竟做了多年的餐饮,对里面的门道,甚至比陈猛还要清楚一些。
“不仅仅是风险问题,还有空间容率的问题,店面过大,覆盖的范围就广,不宜集中展现品牌优势。如果店面小一点儿,一家大店的覆盖范围内,就可以开两家中等规模的店,对于品牌形象的集中展示,非常有好处。”陈猛说。
再一个。
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