第225章 烤全羊（4/5）

“不是，我知道伱原本不会烤全羊，但你小子也不至于现场学吧？我还以为你早就学会了。”

安俊却一副理直气壮的样子：“谁说我没学，我只是拿出来复习复习。”

顾大成兴致勃勃的说道：“这个应该不会很难，不过我们是不是先把架子搭起来，炭给点上？”

男人至死是少年，他对自己动手烤羊这件事的兴趣还是蛮大的。

顾楠等人点点头，赶紧开始动手。

别人家烤全羊速度快，是因为用的闷炉，烤制速度快，而且还会提前做好准备。

四个男人分工，顾楠跟叶景将烤架给搭起来，顾大成生炭。

安俊则把羊拿出来摆在桌子上，先用厨房纸将羊身上的冰水给擦干，随后用小刀在肉厚的位置划出一道道口子。

最后拿出两瓶特制调料，一瓶粉状调料，一瓶是酱。

他根据老板所说的，先将酱汁这瓶打开，用刷子把酱汁给刷上去。

简单先刷一层，酱汁剩半瓶多，等会羊在烤的时候还得刷一次。

烤架搭好，顾楠跟叶景将羊给抬出来，放在支架上。

支架将羊给固定好，并且尽量撑开。

这只羊的羊头羊尾都没有，羊蹄跟羊小腿也被砍了下来放在一边，因此哪怕整头羊撑开也不会太大。

接下来就是漫长的烤羊时间，顾楠看着，时不时的就得给羊翻一面。

刚开始半点动静都没，还是过了大半会，原本白嫩的羊肉才稍稍变了点颜色。

一直到羊油烤出来，滴在木炭上发出“滋啦”的声响，整个院子这才飘起了一股浓郁的烤肉味。

当即就把隔壁院的伊晨等人都给吸引了过来。

“好香啊！”金恩菲颇为好奇的看着全羊，这种吃法在她国家是不可想象的。

好在她来大陆已经很多年，倒也不至于跟刚来那会大惊小怪的。

“来来来，吃点西瓜降降温。”赵素英跟顾欣端来了两盘西瓜。