第424章 水煮鱼比火锅还牛？（1/4）

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水煮鱼的味道极好，但真正做起来其实也不费多少功夫，新鲜的鱼肉片好裹上调好的淀粉备用，另外再准备一些木耳，豆芽，豆皮等蔬菜做配菜。剩下的，重点全部都在用料上。

二叔他们这些人能够在御膳房里头做了多年了，食材的处理方面比温酒有经验的多，温酒不过是点了一句，后面他们便是利落的都已经处理好了。

汤底煮好，大火滚起，滑嫩的鱼片烫熟，也就已经进入了最后的步骤。

菜品出锅，上头铺上一层葱，姜，蒜，辣椒，孜然，五香粉，起锅烧滚烫的热油，一大勺泼上去。

只听呲啦一声，一股子浓烈的香味，瞬时之间在整个大厅蔓延开来。

这边膳房的几个奴才们都已经看呆了。

就连温二叔也是惊讶的连嘴巴都合不上，看着面前的菜品，二叔一时之间甚至不敢相信这道菜竟然是他做出来的。

“酒儿，这个红色的调料到底是什么？”二叔到底还是忍不住问出了口。不过是添了一些，却觉得整个菜都不同了。又香又麻又辣，一眼看过去都觉得十分过瘾。只是二叔多少还有些许担忧，这样瞧着口味实在是太浓厚了，当真能给皇上送去吗？

“这是辣椒，”温酒道：“稍稍添加一些可以开胃消食，发汗除湿，只是也不能多吃，吃多了有可能会上火，而且胃不好的人最好也不要常吃，到底是辛辣刺激的东西。”

见二叔一脸惊异的看过来，温酒索性拿了个小碟子，夹了两块鱼肉，递到了二叔手里：“二叔尝一尝味道。”

温守宝吓了一大跳，腿一软，差一点儿没直接跪下：“万万不可，万万不可。”

温酒：“不过是试菜。”