第二百五十七章 熏鱼银丝面（2/3）

“这个时间可以提供熏鱼银丝面，需要吗？”周佳认真的询问。

“多少钱一碗。”年轻小伙警惕的问道。

“熏鱼银丝面现在是368一碗，味道很好吃。”周佳笑眯眯的说道。

“这个价格我还是可以接受的。”年轻小伙子考虑了一下荷包的承受能力，舒了口气，点头应下，马上要走还能吃到新品，他的内心还是比较满意的。

“好的，您稍等，一共是1164元，可以转账，可以现金，转账的账号就是您前面的号码。”周佳细心的提醒道。

“好的。”年轻小伙子很是爽快的转账了，当然看着余额只剩5oo的账户又有些忧郁。

还好一想起马上到来的美味，瞬间又亢奋了“老子，也是吃的起一顿一千块的土豪了，老子骄傲！”年轻小伙子很是满意的笑着。

不一会最先端上来的就是熏鱼银丝面，此面要好吃，讲究的就是面、汤、哨、热这四个字，而其中热又有很大的讲究。

必须要达到碗热、面热、汤热、浇头热，这四个热不成，是以下面的功夫，袁州就以极快的手切好滚烫的熏鱼，这十几秒的时间极细白亮的银丝面也正好浮起，一筷捞起，直接放进一直被面汤蒸汽蒸着的碗里，浇上热汤，这碗面才算成了。

“好香，这个是熏鱼?”年轻小伙子迫不及待的上前闻了一下，立刻陶醉的说道。

“是的，这面要热着才好吃，您试试。”周佳离人一步远，这才说道。

“好的，我就来试试这个熏鱼。”年轻小伙子就是江浙一代的人，熏鱼着实是吃的不少的。

一般的熏鱼刚一入口，就有一股烟熏火燎的味道，要说他就这么奇怪，他完全吃不来这样的味道，总觉得是股怪味，但若是不用木材熏制，用煤气灶给鸡烧个毛什么的就觉得很好。

还好现代社会好多熏鱼只是叫这个名字而不是真正的需要木材熏制了。

当然年轻小伙子吃的时候很是小心，夹着颜色棕红，油亮的熏鱼先仔细的闻了闻，现没有那种木材味才放进嘴里。