四百三十三章 盐水拉面（1/3）

陈泽还是知道的，贝蒂这货之前和艾丽莎还有林赛，一起去看过哈斯塔拍的异界版未闻花名，后来还去温习了一下动画版本的未闻花名。

所以陈泽不打算让贝蒂多嘴来剧透，比如让贝蒂把面码真正的愿望说出来，这可不符合陈泽的想法，而且这样的话，也许面码的心愿一辈子都无法完成。

“让宿海仁太想要哭的时候就哭出来。”这是宿海仁太妈妈的愿望，也成为了面码的愿望，虽然面码也有借这个机会重新聚集当年的童年伙伴，只不过不管怎么样啊，陈泽觉得这个心愿，还是等后面再让面码自己说出来比较好。

盐水拉面加蛋花，这个陈泽倒是第一次听到有客人点这份料理，但是陈泽之前看未闻花名的时候，就知道这份独特的料理是怎么制作的。

其实简单的说，就是用盐水煮面条，撒上点葱花什么的，然后打个蛋进去，做成蛋花就行了，也不是什么太复杂的事情。

“让我看看...这次的拉面用什么样的面条比较好。”虽然这只是一个最简单的拉面，但是陈泽还是打算专心的做好，只不过这样的话，陈泽就需要想一下，该怎么在简单的基础上，尽量增加拉面的味道。

因为是盐水拉面的问题，所以汤上还真的没有什么太能出彩的地方，就算陈泽用上世界上最好的水，再加上最好的盐，那煮出来其实也就那个味道。

所以拉面反而成了一个比较重要的环节。

“那就用鸡蛋拉面吧，搭配上蛋花应该比较协调，不会太突兀。”陈泽很快就做好了决定，然后就开始烧水。

顺便也得把鸡蛋的事情处理一下。

在日本，鸡蛋是一个国民级别的食材，基本上很多料理都用得到鸡蛋，甚至还有生食鸡蛋的习俗，陈泽最开始是不太懂的，生吃鸡蛋，不会觉得很不卫生么？

后来才知道日本人为了能够生吃鸡蛋，花了时间给鸡蛋做出了改良，最后培养出了在赏味期之前就可以安全食用的鸡蛋，可以说是很拼了。

不过陈泽这里并没有买到原产地在日本的鸡蛋，虽然日式特产店有卖很多东西，但是还真的没有卖生鸡蛋的，所以陈泽这里有的都是本土鸡蛋。

“用这个吧，虽然汤不能改良，但是鸡蛋也许我可以试试。”陈泽鼓足了干劲，然后就开始处理这枚鸡蛋。

蛋花嘛，其实也没有什么难度，虽然在动漫里看上去更像是不能煮散的那种，但是陈泽还是决定做成散的蛋花，也只有这样，陈泽才好改良这份盐水拉面。