三百三十六章 关于拉面的那点事（2/4）

据说久而久之，人就会发疯，但是具体是不是真的，这一点陈泽也没有试过，毕竟事情这么多，他没这么多时间用来浪费。

去超市补充了一下食材以后，陈泽就回到了餐厅，放下了正门的锁，然后就去厨房开始准备食材。

“我看看，做酱料需要的材料基本都有了，那么今天的重中之重就是先把酱料的知识学了，看来等幸平城一郎来了，可以跟他了解一下这些东西。”陈泽点了点头，觉得这个想法不错。

只不过这样做出来的酱料，应该更加偏向于日本那边的酱料，虽然对于做日式料理也是一种提升，可是陈泽还有很多华夏菜也需要酱料的帮助。

“看来过段时间可以去别的地方看看，这不都说手艺人在民间嘛，难说去了就找到一个酱料大师呢？”陈泽觉得自己可能是变成桃饱网会员了，整天做梦。

“哟，小哥，今天开店的事情也是挺早的嘛，不过我们一般早上六点就会起来购买食材了。”幸平城一郎走了进来，一如既往的潇洒。

“其实我也是去买了点食材，然后才来开业的，幸平大叔，你知道酱料的做法吗？”陈泽看着幸平城一郎，问了一句。

“酱料？你是想要做什么菜吗？我倒也是知道一些的，如果你想做，我可以教你。”幸平城一郎诧异的看了陈泽一眼，不过还是很快的答应了。

“不过店长小哥你能这么快的想通这一点，很不错啊，对于厨师来说，比起食材，烹饪方法和配料，更是一种基础。”幸平城一郎颇为感慨，没有好吃的酱料，很多菜都会黯淡无光，甚至不再美味。

本来幸平城一郎还以为陈泽会花费很长时间，才领悟配料的重要性。