两百七十三章 卤猪肘子（4/4）

陈泽满意的点了点头，然后开始准备处理这个猪肘子。

卤猪肘的制作方法并不复杂，只是如果想要卤入味，就需要多煮一段时间，不过陈泽有哈斯塔给自己的四倍速石板，做起这个也不复杂。

陈泽丢了一个猪肘子进去，思考了一会，又放进去一个，毕竟塞巴斯蒂安的胃口还是非常可怕的，一个可能不够他吃。

不过在煮肘子之前，陈泽还是把猪皮上的毛处理了一下，接着陈泽看着猪皮愣了愣，他突然想起来有这么一个零食，味道很不错，而且也很香脆，可以说是非常符合绝大多数人的审美。

“看来等客人走了，我可以查一下怎么做炸猪皮。”陈泽扭了扭脖子。

炸猪皮，这自然不是说把猪皮弄下来，直接丢进油锅里炸就完事了，而是炸膨胀，弄成香脆的口感，听说最早是从外国进来的零食，陈泽以前在淘宝上买的时候，也是搜索的泰式炸猪皮。

这个猪皮的味道非常的不错，陈泽也很喜欢，陈泽觉得就算不给经验，做出来给拉芙拉吃，或者当做给客人的商品，也是一个挺不错的选择。

“贝蒂，进来端菜。”陈泽看了看猪肘子，差不多已经可以吃了。