五十二章 开门营业（3/5）

陈泽又开始切大蒜切姜，这些调料也是属于必需品。

打开火，陈泽一边热锅一边纠结到底要炒多久。

油淋干巴最重要的一点，陈泽觉得就是火候，太过会焦，太早会生，火候差一点都会对油淋干巴的口感有所影响。

看着已经热好的锅和油，陈泽把干巴片倒了进去，又按照百度上查到的菜谱，把大蒜和姜也倒了进去。

不一会，陈泽就把第一份油淋干巴端了出来。

陈泽挠了挠头，这份油淋干巴做的还不好，最起码系统的评价是不会有错的。

陈泽估摸着就是自己的火候有问题，陈泽把油淋干巴放到一旁，这份油淋干巴他打算自己吃。

又做了一次，陈泽这次煎的时间稍微长了点。

陈泽挑了挑眉，把制作不好的油淋干巴又放到了一旁。

不一会，陈泽又做好了第三份油淋干巴。

陈泽这次煎的时间又过长了。