第八十九章 宫廷御膳(3/5)
“我们家乡的辣菜疙瘩快要下来了,等下来了我们多做点,到时就不用限量了,还有,以后我们用到的黄豆也越来越多,看来我们需要有个固定的仓库来存放了,要不然,市场上要是稍微有点波动,就有可能影响到我们的生意。”韩孔雀道。
“恩,我也注意到了,要不我们以后减少豆脑和豆浆的用量,这两项用黄豆的量也很大,如果不做这两项,黄豆的用量差不多可以减少一半。”陈青道。
此时下午下班的高峰期已经过去,来买包子的人已经开始减少,得了空闲的陈小竹,正好听到她大哥的话。
“大哥,现在豆汁和豆脑的收入可不低,这两项的利润加起来,不比卖包子的利润少,而且做豆脑和豆汁还不用那么多人,如果真要减少项目,我看不如把包子少做一些,这些天我只是看着嫂子她们做包子都感觉着累。”
韩孔雀看着正在收尾的那些女人,里面有四个是他不认识的,加上陈蕊也不过五个人包包子,而她们一天要包出六七千个包子,平均一人差不多一千多了。
“她们每个人一天要包上千个包子?这得用多少时间?”韩孔雀有点惊讶。
这包子铺别看没有重活,可一个人包一千个包子,怎么想也不轻松,就算一个小时包一百个,也需要十个小时来完成。
陈青苦笑道:“他们从凌晨三点就过来,一直忙到现在。”
“从早晨六点到下午七点?这可是十三个小时啊!”这会韩孔雀是真吃惊了。
做包子的程序,韩孔雀可是很清楚的,早晨六点钟必须有包子蒸熟,这些工人要六点才上班,这说明,早上第一批包子,全是陈庆一家自己做的。
现在虽然不需要和面了,但调馅也不轻松,最主要的是一个早上需要的包子馅,他们要全部调好。
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