第一百一十六章 东山乡的‘鱼妖’(1/4)
这大头菜已经在汤里炖了许久,但是却仍然觉得很脆,牛肉汤味道又浓郁,所以吃起来特别的香,林北虽然吃惯现代的美食,但是此刻,却也觉得其实古代人的厨艺也是不错的,原汁原味就是好的。
“像这种芜菁,你们种了多少?”林北问。
“往年不算少。”崔兰答道:“不过这几年天上不曾下过多少雨,芜菁又很吃水,所以今年便种得少了,往年的时候,许多靠着芜菁救命呢。”
大头菜在现代只是菜,但是在古代既是菜还是主食,有时候还会当成饮料,渴了咬上一口算是喝了口水。
“除了芜菁,地里现在还有别的菜蔬吗?”
“大人,还有芥菜,已经要入冬了,也就芥菜了,也快要摘了,等到明年开春,如果老天爷能好心一些,降些雨水,我们得播种稻禾,青麦,大豆,高梁,胡瓜,到时候大人可以去看一看。”崔兰对农事如数家珍。
别的林北都知道,芥菜就是小白菜,至于胡瓜是啥?现代的胡瓜跟古代的肯定有些不一样,现代的胡瓜是黄瓜。
卞吉解释道:“大人,这胡瓜是前汉时期,张骞大人出使西塞时候带回来的外来品种,色翠有刺,食之脆甜可口,现如今有好些个品种了,每年都会运送好多去洛阳,据说连当今天子都极喜此物。”
林北一听,那还是黄瓜啊,黄瓜确实是原产于喜玛拉雅山一带,张骞出使西塞的时候顺便带回来的。
说起来,张骞出使西域真是一项大功德,不光开辟了丝绸之路,还让当时封闭的西汉王朝和亚洲各国展开了交流,也正是因为如此,华夏在以后的一千多年都被这些国家认为是亚洲的中心,威尊四海,蛮夷臣服,当然,多灾多难的时候也很多。
本章未完,点击下一页继续阅读。