第363章 酒水代销(2/2)
余无忧有些为难的道:“宁宁,这应该是你**心的事情,我好像不太适合定价吧。”
“你就说说,毕竟做出的菜都是你在管,成本多少钱你也知道,你就提个参考价。”
“行,那我就说一下,你和老板再商量,这个自助餐的价格我觉得五十八元比较不错。”
“说说原因。”
“现在龙潭的鱼肉价格要低了些,大概三十元一斤,自助餐虽然不限量,不过半斤左右一个人就差不多了,毕竟他们还得吃别的菜,兔子肉也很便宜,我们的糕点就是比较费时间,论起价格来其实也不高,就按我的食量来说吧,就算我一次要吃这些菜谱里的十来个菜,如果不浪费的前提下,也就是吃三四十块钱左右,所以五十八块我觉得还行,游客应该能接受,老板呢也有利润。”
“五十八是吧,那我跟秋白商量商量,对了,咱们这里好像没有酒水吧?”
“嗯,是的,没有酒水,所以我们准备免费供应汤,明天就供应海带蛋花汤。”
“行,那你去忙吧,等秋白回来我让他看一看。”
余无忧走后,宁宁拿着菜谱细细琢磨,这个价格一定要定好了,因为一旦定好,再更改的话就不太容易了,不过宁宁觉得这个价格确实比较合适。
前一阵子江南春来浅水湾做饭的时候,游客每餐每人差不多得消费六七十块钱,当然,这是包括酒水的,现在变成自助餐形式,吃的菜可以更多,没有酒水,五十八应该也能接受,最重要的是一个游客消费五十八,浅水湾差不多利润得有一二十,宁宁不是贪心的人,其实就算每个人浅水湾能挣几块钱宁宁也觉得挺满足了。
“宁宁,是宁宁小姐吧?”宁宁耳边忽然传来人声,一抬头,看见一个西装革覆的中年人正看着她笑呢,宁宁反映过来,也笑道:“对,我是宁宁,请问...”
“你好你好。”中年人脸上满是笑意,把手在身上的西装上擦了擦,和宁宁握了下手,又递给宁宁一张名片:“宁宁小姐,我是南川啤酒的销部部经理,我叫**,这次来是想和宁宁小姐谈一下饭店的啤酒代销问题的,宁宁小姐现在有时间吗?”
“南川啤酒?代销问题?”宁宁有些不懂:“是什么意思?”
“哦,原本宁宁小姐不明白,那我给你解释一下,是这样的,我们南川啤酒现在正在进行推广活动,原本价格是两块五的啤酒现在只售两块,我看浅水湾的饭店好像没有酒水,能不能让我们的啤酒入驻饭店,价格还可以再优惠,每一瓶能给浅水湾一块八的价格。”
“等会儿。”宁宁赶紧叫停:“我不喝酒的,真的。”
“不是。”**赶紧道:“宁宁小姐,不是这个意思,是这样的,我们是想把啤酒放在浅水湾的饭店来卖,我们提供啤酒,由你们饭店进行售卖,另外价格你们可以自己定,比如我们卖给浅水湾一块八,你们可以定成三块,或是四块,这样是双赢啊。”
“哦,这下我懂了,你们是想借我们饭店的渠道卖啤酒是吧?好像别的饭店也是这个样子的吧。”
“对对对,宁宁小姐是明白人,那你看这事儿可以吗?”
“可以,当然可以。”宁宁正愁饭店里没有酒水呢,现在就有人自动送上门来了,而且还是南川啤酒,虽然宁宁不喝酒,但是南川啤酒却还是知道的。
以前南川啤酒很火的,毕竟是本地酒嘛,政斧也曾大力推广,号召南川人喝自己的酒,一度取得了不小的成绩,至少在南川,每三个喝酒的都会有一个喝南川啤酒,就算是现在,南川人也有许多喝南川啤酒的,不过市场份额已经大大降低了,估计在南川的啤酒市场只占两成。
现在南川啤酒的销售人员主动找上门来推销啤酒,宁宁才想起貌似饭店应该都是这个样子的,一般饭店开张,许多酒水代销商就会上门推销,把酒水放在饭店寄卖,给出各种优惠措施,比如提成,送东西什么的,宁宁以前没开过饭店,所以想不起来,现在南川啤酒的人过来,宁宁才把这事记起。
“行,这事儿可以,明天我们就得开业,那你们今天能给我们送啤酒过来么?”
**大喜:“当然可以,而且我们还是售完后结帐,这样吧,明天早上我给浅水湾五万箱啤酒过来,等卖完咱们再结帐,你看这样行不行?”
“五万箱,一箱是二十四瓶吧?太多了吧?”
“不多不多,你可以放心,如果卖不完的我们负责回收。”
“哦,好吧,那行。”宁宁想了想,觉得这事浅水湾怎么都不吃亏啊,卖完再结帐,卖不完还要回收,也不怕砸在手里。
“那宁宁小姐,我们签协议吧。”**也美滋滋的道,想不到这次的生意这么容易就谈下来了,不像别的地方,送啤酒过去跟送毒药似的,得请客,得请吃饭,还得请人娱乐。
“哦,还得签协议啊,橙橙,出来看看。”(未完待续。)